top of page
Μενού ΠαρασκευήςΟι Σεφ ψωνίζουν καθημερινά από την αγορά Θέρμης-Πανοράματος και τοπικούς παραγωγούς της πόλης μας ετοιμάζοντας παραδοσιακά ελληνικά πιάτα, τα οποία δεν είναι ποτέ ξεπερασμένα αν έχουν την σφραγίδα της ποιότητας. Στην κουζίνα του εστιατορίου μας η παράδοση αποτελεί έμπνευση δημιουργίας και η χρήση του ελαιολάδου γυρίζει στην διαχρονική αξία του σπιτικού φαγητού. Οι συνταγές ακολουθούν πιστά τις τέσσερις εποχές του χρόνου με την απόλυτα σωστή άποψη πως κάθε γεύση είναι άριστη στην εποχή της και βέβαια τις αρχές της υγιεινής διατροφής αξιοποιώντας τους ζωμούς από φρέσκα χορταρικά, κρεατικά, και θαλασσινά. Αλλαγές στα πιάτα γίνονται ανάλογα με την επάρκεια της αγοράς και την εποχικότητα. Είμαστε στην διάθεση του κάθε επισκέπτη που επιθυμεί να γνωρίζει εάν κάποια πιάτα περιέχουν συγκεκριμένα συστατικά. Παρακαλείστε να μας ενημερώνετε για οποιαδήποτε αλλεργία ή ειδική διατροφική ιδιαιτερότητα.


Νηστίσιμα



Γεμιστά λαδερά
Ντομάτα, πιπεριές, με ρύζι και μυρωδικά. Ψημένα στο φούρνο με φρέσκια ντομάτα και σερβιρισμένα με πατάτες φούρνου
6,90 €
Vegetarian
Vegan


Φασολάδα
Η παραδοσιακή, κλασσική, ελληνική και νόστιμη χειμωνιάτικη σούπα χυλωμένη φασολάδα με κόκκινη σάλτσα
6,50 €
Vegetarian
Vegan


Πιπερονάτη Σύρου
Πιπεριές κέρατο στο φούρνο με ντομάτα και βασιλικό
6,90 €
Vegetarian
Vegan


Μπάμιες λαδερές
Μπάμιες λαδερές με φρέσκια ντομάτα, σκόρδο και μαιντανό
5,90 €
Vegetarian
Vegan



Ψάρι-Θαλασσινά



Κριθαρότο γαρίδας
Κριθαράκι μαγειρεμένο στο ζωμό της γαρίδας, λαχανικά και φρέσκα μυρωδικά
9,50 €


Φιλέτο γλώσσας
Σαγανάκι με σάλτσα ντομάτας,κόκκινη,πράσινη πιπεριά και φρέσκο κρεμμυδάκι
8,70 €



Πιάτα Παρασκευής



Μοσχαράκι κοκκινιστό
Μαγειρεμένο στη σάλτσα του κατά την Ελληνική παράδοση. Συνοδεύεται από γαρνιτούρα της επιλογής σας
9,60 €


Παστίτσιο
Με κιμά, μπεσαμέλ και κεφαλοτύρι
8,10 €


Κοτόπουλο μπούτι
Στο φούρνο με αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα και κουρκουμά
7,90 €
Organic


Μοσχαράκι ραγού με μελιτζάνες
9,60 €


Σπετζοφάι
Με κόκκινη, πράσινη πιπεριά ,μελιτζάνες και λουκάνικο κοτόπουλο
7,60 €


Κοτόπουλο κυνηγού
Με γκούντα και πράσινη πιπεριά
8,40 €


Μπιφτεκάκια μοσχαρίσια
Χειροποίητα, ψημένα στη σχάρα από ανάμεικτο κιμά. Συνοδεύεται από γαρνιτούρα της επιλογής σας
9,60 €


Μουσακάς
Με μελιτζάνες πατάτες ψητές, κιμά, μπεσαμέλ και κεφαλοτύρι
8,20 €



Μακαρονάδες/ριζότο



Σπαγγέτι Ναπολιτέν
Με φρέσκια ντομάτα pommodoro, βασιλικό και ελαιόλαδο. Συνοδευεται με φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
6,90 €
Vegetarian
Vegan


Σπαγγέτι Μπολονέζ
Με μοσχαρίσιο κιμά, μαγειρεμένο με φρέσκια ντομάτα, λαχανικά. Συνοδεύεται από φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
8,30 €


Καρμπονάρα
Με κρέμα γάλακτος και μπεικον. Συνοδεύεται από φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
8,30 €


Ριζότο μανιταριών
Με ζωμό porcini, λάδι τρούφας, θυμάρι, δεμένο με παρμεζάνα.
8,50 €
Vegetarian


Ριζότο κοτόπουλο
Με μανιτάρια,άρωμα λεμόνι, θυμάρι, τριμμένο πιπέρι. Συνοδεύεται από φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
8,50 €
Organic


Σπαγγέτι Βουτύρου
Συνοδεύεται από παρμεζάνα
5,50 €


Καρμπονάρα light
Με κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά και κοτόπουλο.
7,90 €



Σαλάτες



Μαρούλι με τριμμένη φέτα
Φρέσκο κρεμμυδάκι και άνηθο
6,50 €
Vegetarian


Κινόα με φρούτα και λαχανικά εποχής
Τρίχρωμη κινόα με πράσινο μήλο, αγγούρι,πράσινη και κόκκινη πιπεριά,δυόσμο και βαλσάμικο.
7,80 €
Vegetarian
Vegan


Σαλάτα του καίσαρα
Με τραγανό Άισμπεργκ, μπέικον, φιλέτο κοτόπουλο, ντοματάκια τσέρι, καλαμπόκι, φρεσκοψημένα κρουτόν και αυθεντικό ντρέσινγκ Ceasar's
7,80 €


Χόρτα βραστά εποχής
Με λάδι ελιάς και λεμόνι
5,30 €
Vegetarian
Vegan


Χωριάτικη
Με ντομάτα, αγγούρι, ελιά, πιπεριά, κρεμμύδι και φέτα
9,10 €
Vegetarian


Αγγουροντομάτα
Με ρίγανη και ελαιόλαδο
6,10 €
Vegetarian
Vegan


Φέτα
Σερβιρισμένη με λάδι και ρίγανη
3,90 €
Vegetarian


Τζατζίκι χειροποίητο
4 €
Vegetarian


Πολίτικη
Με λάχανο ,καρότο,κόκκινη πιπεριά, σέλινο,αλάτι και ξύδι
6,10 €


Ρυζοσαλάτα
Μαύρο ρύζι, κοτόπουλο σωτέ , ντοματίνια, καλαμπόκι και φρέσκος μαιντανός
7,80 €


Παντζάρια
Με ξύδι και λάδι
5,90 €
Vegetarian
Vegan


Σαλάτα φακή
Με ψητή κόκκινη πιπεριά,καρότο,φρέσκο και ξερό κρεμμυδάκι,δυόσμο και λευκό ξύδι βαλσάμικο
7,30 €



Συνοδευτικά



Αρωματικό ρύζι Μπασμάτι ατμού
3,90 €
Vegetarian
Vegan


Ψητές πατάτες φούρνου
Με θυμάρι, λεμόνι, μουστάρδα, κύμινο και ελαιόλαδο
4,10 €
Vegetarian
Vegan


Πουρέ πατάτας νέας σοδειάς
Αρωματισμένος με κουρκουμά
4,40 €
Vegetarian


Ψητά Λαχανικά εποχής
Στη σχάρα με θυμάρι, ελαιόλαδο και κρέμα βαλσάμικου
5,40 €
Vegetarian
Vegan



Γλυκά



Profiterole
Το κλασσικό γλυκό στην πιο γευστική του πρόταση. Με τραγανιστά σουδάκια και Creme patisserie, περιχυμένα με βελούδινη σάλτσα σοκολάτας
3,40 €


Παραδοσιακός σιμιγδαλένιος χαλβάς
3,40 €


CheeseCake καραμέλα
3,40 €


Σιμιγδαλένιος χαλβάς με σως προφιτερόλ
3,40 €



Αναψυκτικά - ποτά



Coca-Cola 330ml
2,20 €


Coca-Cola light 330ml
2,20 €


Coca-Cola zero 330ml
2,20 €


Coca-Cola 500ml
2,50 €


Coca-Cola zero 500ml
2,50 €


Coca-Cola 1L
3 €


Coca-Cola zero 1L
3 €


Fanta πορτοκάλι 330ml
2,20 €


Fanta πορτοκάλι μπλε 330ml
Χωρίς ανθρακικό
2,20 €


Fanta λεμόνι 330ml
2,20 €


Sprite 330ml
2,20 €


Σουρωτή 330ml
2,20 €



Ορεκτικά



Τζατζίκι χειροποίητο
4 €
Vegetarian


Φέτα με λαδορίγανη
3,90 €


Ντολμαδάκια γιαλαντζί
Συνοδεύεται από χειροποίητη δροσερή sauce γιαουρτιού
7,20 €

Επιλέξτε ημέρα και κατάστημα:

© 2019 by Exeretiki Gastronomia

bottom of page